আপেল সিডার ভিনেগার ও এর পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া কি

খালি পেটে পেয়ারা খাওয়ার উপকারিতা আপেল সিডার ভিনেগার ও এর পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া কি আপেল সিডার ভিনেগার খাওয়ার সময় সম্পর্কে জেনে নিন। ওজন কমাতে আপেল সিডার ভিনেগার অনেক উপকারিতা রয়েছে। আপেল সিডার হলো সিদ্ধ করা আপেলের রস থেকে তৈরি এক ধরনের ভিনেগার।দীর্ঘস্থায়ীভাবে আপেল সিডার ভিনেগার ব্যবহারের ফলে দাঁতের ক্ষতি হতে পারে।

যা প্রাচীনকাল থেকে রান্নার স্বাদ বাড়িয়ে তুলতে কিছু পরিষ্কার করার ক্ষেত্রে এবং ওষুধ হিসেবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। আপেল সিডার ভিনেগার এ রয়েছে অ্যাসিটিক অ্যাসিড এন্ট্রি অক্সিডেন্ট নানা রকম পুষ্টিগুণ। ডায়াবেটিস রক্তচাপ ওজন কমানোর পাশাপাশি চরম চুলের যত্ন গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। আপেল সিডার সম্পর্কে বিস্তারিত জানতে আমাদের এই আর্টিকেলটি মনোযোগ সহকারে পড়ুন। 

পোস্ট সূচিপত্র: আপেল সিডার ভিনেগার ও এর পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া

আপেল সিডার ভিনেগার ও এর পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া কি

আপেল সিডার ভিনেগার ও এর পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া কি সম্পর্কে বিস্তারিত জেনে নিন। দুঃখজনকভাবে, আপেলের রস ভিনেগারকে কিছু পথিকরা সৃষ্টির জন্য দায়ী করা হয়েছে। এটি বিশাল ডোজগুলিতে বিশেষ ভাবে বৈধ। যদিও সীমিত পরিমান গুলো সাধারণত শুষ্ক এবং ভালো হয় অত্যাধিক পরিমাণ গ্রহণ করা ধ্বংসাত্মক এবং এমনকি বিপদজনক হতে পারে। 

স্থগিত পেট খালি: আপেল রসের ভিনেগার গ্লুকোজ স্পাইক এর প্রতিরোধ করে যে হারে পোস্টটি পাকস্থলী থেকে বেরিয়ে যায় এবং নিম্নপীর সম্পর্কিত ট্যাক্সে প্রবেশ করে। এটি সঞ্চালন ব্যবস্থা এদের প্রবেশ কে বাধা দেয়। যাই হোক না কেন এই প্রভাব গেষ্টোপেরেসিসের পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া করতে পারে। 

যেমন ডায়াবেটিস আক্রান্ত ব্যক্তিদের একটি সাধারন অবস্থা। গ্যাস্টোপেরিসেসিস এর পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া এসিড রিফ্লাক্স ফোলাভাবে এবং অস্বস্তি অন্তর্ভুক্ত। ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য যাদের গ্যাস্ট্রোপেরিসিস আছে খাবারের সাথে ইনসুলিনের টাইমিং পরীক্ষা করা হচ্ছে কারণ এটা প্রক্রিয়াকরণ এবং খাওয়া যেন কতটা পুষ্টি লাগবে তা পূর্বাভাস দেওয়া কঠিন। 

একটি নিয়ন্ত্রণ তদন্তের ডায়াবেটিস এবং গ্যাস্টোপেরেসিস সহ ১০ জন রোগীর দিকে নজর দিয়েছে। দুই ডেল চামচ আপেলের রস ভিনেগারের সাথে পানি পান করা সাধারণভাবে পাকস্থলীতে থাকা সময় পরিপাককে প্রসারিত করে সাধারণ পানি পান করা বিপরীতে। 

পেট সম্পর্কিত পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া: আপেল সিডার ভিনেগার বা রসের কিছু নির্দিষ্ট ব্যক্তির মধ্যে পেটের সাথে সম্পর্কিত প্রকাশের কারণ হতে পারে। মানুষের ও প্রাণচিন্তাবিদ্রোহ আবিষ্কার করেছেন যা আপেলের রসের ভিনেগারের যে অ্যাসিটি ক্ষয়কারী ক্ষুধা বৃদ্ধি করতে পারে এবং সামগ্রিকভাবে অগ্রগতি অনুভূতিকে বৃদ্ধি করতে পারে। 

যা ক্যালরির খরচে একটি বৈশিষ্ট্য গত দিকে বৃদ্ধিকে পরিচিত করে। যাইহোক না কেন একটি নিয়ন্ত্রিত পরীক্ষা সুপারিশ করে যে এখন এবং বারবার অম্বল হওয়ার কারণে তৃষ্ণা এবং পুষ্টির ভর্তি বৃদ্ধি হতে পারে। যে ব্যক্তির ২৫ গ্রাম আপেলের জুস ভিনেগার যুক্ত পানিও ব্যবহার করছেন তারা কম ক্ষুধার্ত হওয়ার ঘোষণা দিয়েছেন তবে অতিরিক্ত ভাবে মৌলিকভাবে আরও লক্ষণীয় বিশ্রামের অনুভূতি প্রকাশ করেছে। বিশেষ করে যখন ভেঙে গেল একটি অসুস্থ পানিও একটু অংশ ছিল তখন। 

নিম্ন পটাশিয়াম স্তর এবং হাড় ক্ষয়: আপেল জুস ভিনেগারের রক্তে পটাশিয়ামের মাত্রা এবং হাড়ে সুস্থতার উপর প্রভাব নিয়ে এখন পর্যন্ত কোন নিয়ন্ত্রিত তদন্ত নেই। যাই হোক না কেন কম রক্তের পটাশিয়াম এবং হাড়ের ক্ষয় দুর্ভাগ্যের একটি কেস রিপোর্ট রয়েছে যা আপেলের জোশ ভিনেগারের বিশাল ডজে একটি উল্লেখযোগ্য সময় ধরে নিয়ন্ত্রণ করা হয়েছে। 

২৮ বছর বয়সী একজন বয়স্ক ব্যক্তি প্রতিদিন ৪ আউস আপেলের রসে ভিনেগারের দীর্ঘসময়ের জন্য পানিতে দুর্বল হয়ে খেয়ে ফেলেন। কম কটার সময় মাত্র এবং রক্তবিজ্ঞানের আদর্শ থেকে ভিন্ন ভিন্নতার কারণে তাকে মেডিকেলে ক্লিনিকে ভর্তি করা হয়েছিল। 

অফুরন্ত ভদ্রমহিলা অস্টিওপরোসিস একটি ভঙ্গুর হাড়ের অবস্থা এবং অল্প বয়সীদের মধ্যে খুব কমই পাওয়া যায় বলে দৃঢ় প্রতিজ্ঞা ছিল। যে বিশেষজ্ঞরা ভদ্রমহিলাকে চিকিৎসা করেছিলেন তারা আপেলের রসের ভিনেগারের প্রতিদিনের বিশাল অংশগ্রহণ করে তার সমস্যাগুলো থেকে খনিজ পদার্থ নিষ্কাশিত হয় যা তার রক্তের ক্ষয়কারিতা খুঁজে বের করতে বাকি রয়েছে। 

তারা আরো লক্ষ্য করেন যে উচ্চ ক্ষয়কারী মাত্রা নতুন হাড়ের বিন্যাসকে বৃদ্ধি করতে পারে। স্পষ্ট এ পরিস্থিতির জন্য আপেল রসে ভিনেগারের পরিমাণ অনেক বেশি লোকের নির্জন দিনে ব্যয় করার চেয়ে অনেক বেশি ছিল। অফুরন্ত তিনি একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য ধারাবাহিকভাবে করেছিলেন। 

গলা পড়া: আপেলের রস ভিনেগার সম্ভবত খাদ্যনালী গলা খাওয়ার কারণে হতে পারে। বাচ্চাদের অসাবধানতাবশত গলিত অনিরাপদ তরল গুলির একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে যে ভিনেগার থেকে অ্যাসিটি ক্ষয়কারী সবচেয়ে ব্যাপকভাবে স্বীকৃত ক্ষয়কারী বা গলা খাওয়ার কারণ ছিল। বিশেষজ্ঞরা পরামর্শ দিয়েছেন যে ভিনেগারকে একটি শক্তিশালী কঠোর পদার্থ হিসেবে দেখা উচিত। 

এবং শিশু বিরোধী দের রাখা উচিত। আপেলের রস শিকার বা ভিনেগার থেকে গলা খাওয়ার কোন ঘটনা নেই। তাই সেও তো একটি কেস রিপোর্টে দেখা গেছে যে একটি আপেল জুস ভিনেগার ট্যাবলেট খাওয়ার ফলে পরবর্তীতে মহিলার গলায় আটকে যায়। ভদ্রমহিলা বলেন ঘটনার পর দেড় বছর ধরে তিনি যন্ত্রণা ও কষ্টের সম্মুখীন হয়েছেন। 

ত্বক পুড়ে যায়: এর দূঢ় অভাবে অশ্লীল প্রকৃতির কারণে, আপেলের রস ভিনেগার একই সাথে ত্বকে প্রয়োগ করার সময় গ্রহণ করতে পারেন। একটি ক্ষেত্রে একটি ১৪ বছর বয়সী যুবতী মহিলা দুটি তিল খালি করার জন্য কয়েক ফোঁটা আপেলের রস ভিনেগার প্রয়োগ করার প্রেক্ষিতে তার নাকে বিচ্ছিন্নভাবে তৈরি করেছিল। একটি কনভেনশনের আলোকে যায় সে ওয়েবে দেখেছিল। 

আরো পড়ুনঃ Select plus শ্যাম্পুর গুনাগুণ  অপকারিতা

অন্যটিতে একটি ছয় বছর বয়সী শিশু বিভিন্ন চিকিৎসা সংক্রান্ত সমস্যা আক্রান্ত হয়ে খাওয়া সৃষ্টি করেছে যখন তার মা আপেলের রসে ভিনেগার দিয়ে তার পা দুজনে চিকিৎসা করেছিলেন। একইভাবে তোকে আপেলে রসের ভিনেগার প্রয়োগ করে খাওয়ার বিষয়ে অনলাইনে কয়েকটি এপিসোডি প্রতিবেদন রয়েছে। 

ওষুধের মিথস্ক্রিয়া: আপেলের রস ভিনেগার এর সাথে কয়েকটি প্রেসক্রিপশন সংযুক্ত হতে পারে। ডায়াবেটিসের ওষুধ যারা ইনসুলিন বা ইনসুলিন অ্যানিমেশন প্রেসক্রিপশন এবং ভিনেগার গ্রহণ করেন তারা বিপজ্জনকভাবে কম গ্লুকোজ বা পটাশিয়াম মাত্রায় সম্মুখীন হতে পারেন। ডিগস্কিন বা ল্যানস্কিন এই ওষুধটি আপনার রক্তে পটাশিয়ামের মাত্রা কমিয়ে আনে। 

আপেলের রসে ভিনেগারের সাথে মিশ্রিত করে একটি পটাশিয়ামকে চরম পর্যায়ে নামিয়ে আনতে পারে। কিছু মূএবধক উপশম রয়েছে। কিছু মূত্রবধক ওষুধ তৈরি থেকে পটাশিয়াম নিঃসরণ করে। পটাশিয়ামের মাত্রা অত্যাধিক কম হওয়া থেকে এড়াতে এই ওষুধগুলি কে প্রচুর ভিনেগার তারা ও অভিভূত করা উচিত নয়। 

আপেল সিডার ভিনেগার খাওয়ার সময় 

আপেল সিডার ভিনেগার খাওয়ার সময় জেনে নিন। আপেল সিডার ভিনেগার খাওয়ার কোন সময় সীমা নেই। আপনি যেকোনো সময় খেতে পারেন। তবে দিনভাতে যে কোন একটি নির্দিষ্ট সময় প্রতিদিন খেলে ভালো উপকার পাওয়া যায়। ধরন আজ সকাল ৭ টার সময় খেলেন পরের দিন আটটা তারপর দিন নয়টা এভাবে না খেয়ে আজ সাতটার সময় খেলেন পরের দিনে সাতটার সময় খাবেন এভাবে নির্দিষ্ট একটি সময় নির্ধারণ করে সেই সময় খাবেন। 

আরো পড়ুনঃ মাশরুমের ১৬টি উপকারিতা মাশরুম এর অর্থনৈতিক গুরুত্ব

সে সময় অনুযায়ী রেগুলার আপেল সিডার ভিনেগার খাওয়ার চেষ্টা করুন। আপেল সিডার ভিনেগার খালি পেটে খাওয়ার উত্তম। অনেকের মতে খালি পেটে খেলে সবচেয়ে বেশি উপকার পাওয়া যায়। এতে খাবারের সময় অবশ্যই পানি মিশ্রিত করে পাতলা করে সেবন করুন। অন্যান্য খাবার খাওয়ার সময় সে খাবারের সাথে ও খেতে পারেন। এতে আপনার পেশিগুলো উজ্জীবিত হবে পাশাপাশি কোন ব্যথা ক্ষমতা সাহায্য করবে ফলে পুনরায় কাজ করা শক্তি পাবেন। 

খালি পেটে আপেল সিডার ভিনেগার খাওয়ার নিয়ম

খালি পেটে আপেল সিডার ভিনেগার খাওয়ার নিয়ম আপেল সিডার ভিনেগার ও এর পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া জেনে নিন। আপেল সিডার ভিনেগার খাওয়ার সময় জেনে নিন। আপেল সিডার ভিনেগার খাওয়ার কোন সময় সীমা নেই। আপনি যেকোনো সময় খেতে পারেন। তবে দিনভাতে যে কোন একটি নির্দিষ্ট সময় প্রতিদিন খেলে ভালো উপকার পাওয়া যায়।

ধরন আজ সকাল ৭ টার সময় খেলেন পরের দিন আটটা তারপর দিন নটা এভাবে না খেয়ে আজ সাতটার সময় খেলেন পরের দিনে সাতটার সময় খাবেন এভাবে নির্দিষ্ট একটি সময় নির্ধারণ করে সেই সময় খাবেন। সে সময় অনুযায়ী রেগুলার আপেল সিডার ভিনেগার খাওয়ার চেষ্টা করুন। আপেল সিডার ভিনেগার খালি পেটে খাওয়ার উত্তম। 

অনেকের মতে খালি পেটে খেলে সবচেয়ে বেশি উপকার পাওয়া যায়। এতে খাবারের সময় অবশ্যই পানি মিশ্রিত করে পাতলা করে সেবন করুন। অন্যান্য খাবার খাওয়ার সময় সে খাবারের সাথে ও খেতে পারেন। এতে আপনার পেশিগুলো উজ্জীবিত হবে পাশাপাশি কোন ব্যথা ক্ষমতা সাহায্য করবে ফলে পুনরায় কাজ করা শক্তি পাবেন। 

আপেল সিডার ভিনেগার খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা 

আপেল সিডার ভিনেগার খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা আপেল সিডার ভিনেগার ও এর পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া সম্পর্কে বিস্তারিত জেনে নিন। আপেল সিডার ভিনেগার যেমন আমাদের শারীরিক উন্নতিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। 

আরো পড়ুন: চিরতা যাদুকরী যত গুনাগুণ চিরতা কতদিন খাওয়া যায়

ঠিক তেমনি এর কিছু ক্ষতি দিক রয়েছে অপকারিতা রয়েছে যা আমরা জানি না। যা আমাদের শারীরিক উন্নতিতে বাধার সৃষ্টি করে। চলুন জেনে নিয়ে আপেল সিরা ভিনেগার কিছু উপকারিতা অপকারিতা সম্পর্কে নিচে দেওয়া হলো:

আপেল সিডার ভিনেগার খাওয়ার উপকারিতা:

• আপেল সিডার ভিনেগার প্রোবায়োটিক সমৃদ্ধ যা হজম শক্তি বৃদ্ধি করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে। এমনকি ক্যান্সারের ঝুঁকি নির্মূল করতে সাহায্য করে থাকে। 
• এটি রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে সাহায্য করে বিশেষ করে ডায়াবেটিস রোগীদের ক্ষেত্রে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। 
• আপেল সিডার ভিনেগার ওজন কমাতে এবং উচ্চ রক্তচাপ কমাতে বেশ কার্যকরী। 
• কিছু গবেষণা দেখা গেছে যে আপেল সিডার ভিনেগার এলএলপি কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে।
• আপেল সিডার ভিনেগার ঘৃনা করে এন্ট্রি ইনফ্লামেটরি প্রচুর পরিমাণে রয়েছে যা দেখাবে প্রবাহ কমাতে সাহায্য করে। 
• এটি ছত্রাক সংক্রমণ এর বিরুদ্ধে প্রতিরোধ তৈরি করে এবং দুর্গন্ধ দূর করার ক্ষেত্রে ব্যবহার করা হয়। 
• আপেল সিডার ভিনেগার টপ ও চুলের জন্য বেশ উপকারী উপাদান। যা আমরা মুখ ধোয়ার ক্ষেতের ব্যবহার করতে পারি এবং চুলে কন্ডিশনার হিসেবে ব্যবহার করতে পারি।

লেখকের মন্তব্য