সকালে খালি পেটে কাঁচা রসুন খাওয়ার ২০টি উপকারিতা ও অপকারিতা

সকালে খালি পেটে কাঁচা রসুন খাওয়ার ২০টি উপকারিতা সম্পর্কে জেনে নিন। রসুনকে আদর করে ওয়ান্টার ড্রাগ নামে ডাকা হয়। প্রাচীনকাল থেকে মানুষ রসুনকে নানা কাজে ব্যবহার করেছে। সে কাজের মধ্যে অবশ্য চিকিৎসা সংক্রান্ত ব্যবহারে বেশি হতো। রসুনের প্রচুর পরিমাণে সালফার যৌগ থাকে যার ফলে রসুনকে অ্যালিসিন বলা হয়। 

এই অ্যালিসিন কিন্তু কাঁচা রসুন পাওয়া যায়। এলিসিনের নানা গুন রয়েছে। জানেন কি প্রতি ১০০ গ্রাম রসুনের প্রায় ১৫০ গ্যালারী ও ৩৩ গ্রাম কার্বোহাইড্রেট ৬.৩৬ গ্রাম প্রোটিন থাকে। এছাড়া রসুনের প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন বি টু পিউ থ্রি বি সিক্স ভিটামিন সি ক্যালসিয়াম আয়রন ম্যাগনেসিয়াম ম্যাঙ্গানিজ ফসফরাস পটাশিয়াম সোডিয়াম জিংক থাকে। 

রোজ সকালে উঠে খালি পেটে একবার দুই কোয়া রসুন আপনি চোখ বন্ধ করে গন্ধসহ করে খেয়ে ফেলার অভ্যাস যদি করতে পারেন তাহলে দেখবেন কত উপকারী না পাচ্ছেন আপনি। প্রাকৃতিক অ্যান্টিবায়োটি গবেষণা দেখা গেছে যে খালি পেটে রসুন খাওয়া হলো একটি শক্তিশালী এন্টিবায়োটিকের মত কাজ করে। 

বিশেষ করে খালি পেটে রসুন খাওয়ার ফলে ব্যাকটেরিয়া গুলোকে উন্মুক্ত হয় এবং তখন রসুনের ক্ষমতার কাছে ব্যাকটেরাগুলো হেরে যায়। ফলে শরীরে ক্ষতিকর ব্যাকটেরিয়া সমূহ আর রক্ষা পায় না। খালি পেটে রসুন খাওয়ার উপকারিতা গুলো নিচে দেওয়া হলো:

• উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে: অসংখ্য মানুষের উচ্চ রক্তচাপে ভোগেন তারা দেখেছেন রসুন খাওয়ার পরে তাদের উচ্চ রক্তচাপের কিছু উপসর্গ ভালো দেখা যায়। এর কারণ রসুন খাওয়া ফলে তার শরীরের ভালো পরিবর্তন দেখা গিয়েছে। 
• অন্ত্রের জন্য ভালো: খালি পেটে রসুন খাওয়ার ফলে যকৃত এবং মূত্রাশয় সঠিকভাবে নিজ নিজ কার্য সম্পাদন করতে পারে। এছাড়াও এর ফলে পেটের বিভিন্ন সমস্যা দূর হয় যেমন ডায়রিয়া এর ওষুধ হিসেবে কাজ করে। 
• শরীরকে ডি-টক্সিফাই করে: অন্যান্য ওষুধের তুলনায় শরীরকে ডিটক্সিফাই করতে রসুন গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে থাকে। কেননা বিশেষজ্ঞদের মতে রসুন প্যারাসাইট ক্রিম এ পরিতান জিৎ সাংঘাতিক জোয়ার ডায়াবেটিস বিষন্নতা এবং ক্যান্সারের মত বড় বড় রোগ প্রতিরোধ করতে অনেক উপকারী। 
• শ্বসন: রসুন যক্ষা নিউমোনিয়া ব্রঙ্কাইটিস ফুসফুসের কনজেকশন, হাঁপানি হুপিং কাশি এটাতে প্রতিরোধ করে। রসুনের মধ্যে সকল রোগ আরোগ্যের করার উপায় সৃষ্টিকারী উচ্চ বিদ্যমান রয়েছে। 
• যক্ষা প্রতিরোধক: রসুন এত উপাদান যে আপনি আপনার যক্ষা বা টিবি জাতীয় কোন সমস্যা ধরা পড়ে তাহলে সারাদিনে একটি সম্পূর্ণ রসুন বা কয়েক টুকরা অংশে বিভক্ত করে বারবার খেতে থাকলে যক্ষা রোগ নির্মূল করা সম্ভব হবে।
• রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি: রোগ প্রতিরোধ আপনি যদি প্রতিদিন সকালে খাবার খেয়ে এক কোয়া রসুন গিলে ফেলতে পারেন চিবিয়ে খাবেন না শুধু গিলে ফেলবেন। এর ফলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পাবে এবং ঋতু পরিবর্তনের সময় স্বাস্থ্যগত সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া যাবে। 
• হজমের সমস্যা মুক্তি: দুই তিনটি রসুনের কোয়াকুচি করে সামান্য গিয়ে ভেজে নিন। এটি সবজির সাথে কিংবা এমনি খাওয়ার অভ্যাস করুন। এতে করে হজমের নানা সমস্যা থেকে দূরে থাকবেন এবং কোষ্ঠকাঠিন্য সমস্যা সমাধান হবে। 
• হৃদপিন্ডের সুস্থতায়: হৃদপিন্ডে সুস্থতায় রসুন অনেক উপকারে বলে মনে করা হয়। রসুন কোলেস্টেরল কমাতে খুবই সহায়ক। এর কারণে হার্ট অ্যাটাকে ঝুঁকি কম থাকে। সুতরাং হার্টের জন্য রসুন অনেক উপকারে যে প্রতিদিন রসুনের কয়েকটি কোয়া বাধা সিদ্ধ করে সেবন করতে পারে তাহলে তার কোলেস্টেরল মাত্রা অনেক কম থাকবে। আর রক্তচাপ রক্ত চিনির মাত্রা ঠিক রাখতে রসুন কাজ করে।
• প্লাক জমাতে বাধা প্রদান করে: রসুন শিরা উপশিরা প্লাক জমাতে বাঁধা প্রদান করে থাকে। তাছাড়া রসুন শিরা-উপশিরা মারাত্মক রোগ অথেরোস্কলেরোসিসের হাত থেকে রক্ষা করতে পারে। শিরা-উপশিয়ার রক্ত জমাট বাজাতে সাহায্য করে। 
• গিট বাতের সমাধান: রসুন গিট বাতের রোগে অনেক উপকার করে থাকে। নিয়মিত দুই কোয়া রসুন খেলে গিটের বাত সেরে যেতে পারে।
• শরীরের ফোড়া সারাতে: রসুনের রস শরীরে যেকোনো পোচ ব্যথাযুক্ত স্থানের ফোড়া সারাতে সাহায্য করে থাকে। যেখানে এ পূজা ফোড়া হবে সেখানে রসুনের রস লাগিয়ে 15 মিনিট পর শুকিয়ে গেলে ধুয়ে ফেললে অতি তাড়াতাড়ি সেটা নিরাময় হয়ে যায়। দাউদ চর্মরোগ পাচরা থেকে রসুনের উপকার পাওয়া যায়। চামড়া ফোসকা পড়ার যন্ত্রণা থেকে মুক্তি দেয় এই রসুন।
• ক্যান্সার প্রতিরোধে রসুন: কোলন ক্যান্সার প্রতিরোধ করে থাকে রসুন। গলব্লাডার ক্যান্সার হওয়া থেকে মুক্তি রাখতে পারে রসুন। মেয়েদের স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায়। এমনকি রেডটেল ক্যান্সারের হাত থেকে রক্ষা করে। রসুন প্রোস্টেট ক্যান্সার প্রতিরোধে অনেক বড় ভূমিকা পালন করে। রসুন ইস্ট ইনফেকশন দূর করতে সাহায্য করে। এছাড়া নিয়মিত রসুন সেবনের ফলে শরীরে সব ধরনের ক্যান্সার প্রতিরোধ ক্ষমতা তৈরি হয়। 
• ব্রণের সমস্যা দূর করতে: রসুনের মধ্যে অনেক গুনাগুন রয়েছে। এটি ব্রণের সমস্যা অনেক সহায়ক হিসেবে কাজ করে থাকে। অনেক সময় শরীরে আঁচিল হয়ে থাকে রসুনের রস আছিলের ক্ষেত্রে উপকার করে। 
• পেটের কৃমি নিরাময়: রসুন পেটে কৃমি নিরাময় অনেক উপকার করে থাকে। সুতরাং রসুন দেহের অভ্যন্তরীণ ক্ষতিকর ব্যাকটেরিয়া এবং কৃমি ধ্বংস করে থাকে। 
• রক্ত পরিষ্কার রাখে: রক্ত পরিস্কার প্রতিদিন সকালে রোশনের দুটি কুয়া একগ্লাস পরিমাণ গরম জলে সেবন করতে হবে। আর দিনে প্রচুর পরিমাণে জল পান করতে হবে। এতে রক্ত পরিষ্কার হবে এবং ত্বক ভালো থাকবে। আর ওজন কিছুটা কমাতে চাইলে সকাল রসুনের সাথে পান করা গরম জলে কিছুটা লেবুর রস দিতে হবে। 
• ঠান্ডা ও জ্বর সর্দি ভালো করে: প্রায় ঠান্ডা জ্বর সর্দি কাশি পরে এমন ব্যক্তিদের জন্য রসুন হতে পারে একটি মহা ঔষধ। শরীর থেকে জ্বর আর ঠান্ডা দূর করতে প্রতিদিন দুই-তিন কোয়া রসুন কাঁচা খেতে হবে। এছাড়া রান্না করা বা চায়ের সাথে রসুন খেতে পারেন। আর রসুনের গন্ধ খারাপ লাগলে সেটা আধা মধু মিশিয়ে নেয়া যেতে পারে। এভাবে নিয়মিত সে বনে ঠান্ডা ও জ্বর শুধু সময় দূর হবে না বরং শরীরে এগুলো প্রতিরোধ ক্ষমতা ও বৃদ্ধি পাবে। 
• ব্যাকটেরিয়া জীবাণু ঘটিত রোগ প্রতিরোধ করে: ব্যাকটেরিয়া জীবাণু ঘটিত রোগ প্রতিরোধে হাজার বছর ধরে রসুন ব্যবহৃত হয়ে আসছে। গবেষণায় দেখা গেছে শিশুদের কৃমি দূর করতেও শুনে নির্যাস ভালো কাজ করে। প্রশ্নের নির্যাস থেকে মাও তো ওয়াজ মুখের ভিতর পরিষ্কারের তরল তৈরি করা যায়। এই দুনিয়ায় তো ব্যবহারে মারিতে ব্যাকটেরিয়া বিস্তার বন্ধ হয়ে যায়। 
• কাঁটা সারিয়ে তুলতে: রসুনের অনেক ব্যবহার বিস্তার হয়ে গেছে যার একটি হলো কাঁটা সারিয়ে তুলতে পারে। কাটবা বাসে ছোট টুকরো শরীরে কোথায় ঢুকে গেলে তা বের করে সেখানে রসুনের কোয়া কেটে লাগিয়ে দিতে হবে। একই সাথে শরীরের ওই অংশে ব্যান্ডেজ করে দিতে হবে কয়েকদিনের মধ্যে সেরে উঠবে ওই কাটার স্থান এবং ব্যথা নিরাময় হবে। 
• চোখে যত্নে রসুন: রসুন চোখের পানি পড়ার হাত থেকে রক্ষা করে। আবার দাঁতের ব্যথা সারাতে রসুন সহায়ক করে থাকে। রসুনের অনেক উপকারিতা রয়েছে।
• ত্বকের যত্নে রসুনের গুন: রসুনের ঔষধি গুণাবলী সম্পর্কে কমবেশি সবারই আমাদের জানা। হার্ট সুস্থ রাখা থেকে শুরু করে ওজন কমানো পর্যন্ত রসুনের ভূমিকা রয়েছে। আপনি কি জানেন ত্বকের যত্ন রসুনের ঝুড়ি নেই ত্বকের যত্নেরও শোন আবার হচ্ছে নিশ্চয় কিন্তু  ব্রণের এবং ব্রণের দাগ নিমিষে দূর করতে দিতে পারে আমাদের এই রসুন। এক কথায় ত্বকের জন্য রসুনের ব্যবহার অপারেশন যা বলে শেষ করা যাবে না। 

রসুন খাওয়ার অপকারিতা 

রসুন খাওয়ার অপকারিতা সকালে খালি পেটে কাঁচা রসুন খাওয়ার উপকারিতা সম্পর্কে জেনে নিন। রসুন খাওয়ার যেমন অনেক উপকারিতা রয়েছে তেমনি রসুন খাওয়ার অপকারিতা রয়েছে। আমরা রসুন খাওয়ার অপকারিতা সম্পর্কে জানি না। তাই আজকে আমরা রসুন খাওয়ার অপকারিতা সম্পর্কে জানব। নিচের রসুন খাওয়ার উপকারিতা গুলো দেওয়া হলো:

• যকৃতের ক্ষতি: রক্ত পরিশোধন চর্বি প্রোটিন বিপাক শরীর থেকে অ্যামোনিয়া অপসারণ ইত্যাদি হলো যকৃতের অন্যতম কাজ। গবেষণা বলছে যে রসুন থাকা অ্যালিসিন উপাদান যকৃতে বিষক্রিয়া তৈরি করতে পারে যদি মাত্রা অতিরিক্ত রসুন খাওয়া হয়। তাই অতিরিক্ত রসুন না খাওয়াই ভালো।
• ডায়রিয়া: খালি পেটে রসুন খেলে ডায়রিয়া হতে পারে কারণ ও সময় আছে সালফার যা পেটে গ্যাস তৈরি করে এবং ডাইরিয়া হওয়ার পেছনের উল্লেখযোগ্য ভূমিকা থাকে। 
• বমি ও বুক জ্বালাপোড়া: যুক্তরাষ্ট্রের ন্যাশনাল ক্যান্সার ইনস্টিটিউট এর প্রকাশিত গবেষণা অনুযায়ী খালি পেটে তাজা রসুন সেবন করলে বুক জ্বালাপোড়া বমি ভাব বমি হতে পারে। হারবার মেডিকেল স্কুলের এক গবেষণা প্রতিবেদনে বলা হয় যে রসুন এমন কিছু উপাদান আছে যা জিআরডি বা গ্যাস হওয়ার কারণ। 
• দুর্গন্ধ: রসুন বেশি খেলে মুখে দুর্গন্ধ হয় এর প্রধান কারণ রসুন থাকা সালফারের ফলে এটি হয়। বেশি রসুন খেলে মুখে দুর্গন্ধ হতে পারে।
• রক্তপাত বাড়ায়: রক্তের ঘনত্ব কমানোর প্রাকৃতিক উপাদান হিসেবে খ্যাতি আছে রসুনের। তাই যারা ওয়ারপারিন আসিফেরিন ইত্যাদি ব্লাড থিনার ধরনের ওষুধ সেবন করেন তাদের অতিরিক্ত রসুন খাওয়া উচিত হবে না। নিতে রক্ত অতিরিক্ত পাতলা হয়ে আভ্যন্তরীণ রক্তপাত শুরু হতে পারে। 
• গর্ভবতী নারীর জন্য নয়: গর্ভবতী নারীদের রসুন খাওয়া থেকে বিরত থাকা উচিত। কারণে এতে লেবার পেন বা প্রসবের বেদনা বেড়ে যেতে পারে। শিশুকে বুকের দুধ খাওয়াচ্ছেন এমন মায়েদের রসুন থেকে দূরে থাকতে হয় কারণ তার দুধের স্বাদ পাল্টে দিতে পারে। 
• মাথা ঘোরানো: রসুন বেশি খাওয়ার কারণে রক্তচাপ কমে যেতে পারে পরে দেখা দিতে পারে নিম্ন রক্তচাপের বিভিন্ন উপসর্গের ফলে মাথা ঘোরাতে পারে। 
• ঘাম বাড়ায়: একাধিক ক্লিনিকালে স্টাডিতে দেখা গেছে দীর্ঘদিন ধরে রসুন সেবন করলে ঘাম বেশি হওয়া সম্ভব না রয়েছে। এর ফলে বেশি রসুন খাওয়ার ফলে ঘাম বাড়ায়।
• নারীর যৌনাঙ্গের প্রদাহ: নারীর যৌনাঙ্গে ইস্ট জনিত প্রদানের চিকিৎসা চলাকালে রসুন থেকে দূরে থাকতে হবে কারণ রসুনের নারী যৌনাঙ্গে সংবেদনশীল অস্তিত্বে সৃষ্টি হয়েছে। 
• দৃষ্টিশক্তি সমস্যা: অতিরিক্ত রসুন খাওয়ার কারনে হাইফি মা হওয়ার সম্ভাবনা থাকে অর্থাৎ আয়োজিত মাঝে রক্তক্ষরণ ঘটাতে পারে ফলাফল হারাতে পারে দৃষ্টিশক্তি। 

রসুন খাওয়ার নিয়ম 

রসুন খাওয়ার নিয়ম গুলো সম্পর্কে বিস্তারিত জেনে নিন। রসুন খাওয়ার নিয়ম হচ্ছে এটি আপনাকে কাছে এবং কোয়া আকারে খেতে হবে। রসুন খাওয়ার আদর্শ সময় বলা হয় সকালে খালি বা ভরা পেটে। যদি আপনার খালি পেটে খেলে গ্যাস বা বুক জ্বালাপোড়া করে তাহলে অবশ্যই ভরা পেটে খেতে হবে। 

অন্যদিকে কাঁচের ওজন কচি কচি করে কেটে হালকা ভিজিয়ে বা পানি দিয়ে ওষুধের মত গিলে খাওয়া যায়। পুষ্টিবিদদের মতো দিনে দুই-তিন কো আর রসুন সকালে বাড়াতে খাওয়া সব থেকে বেশি উত্তম। এভাবে খেলে তার শরীরে মাত্রার সাথে খারাপ খায় এবং কোনরকম সমস্যা সৃষ্টি করে না। 

তবে কখনো অতিরিক্ত পরিমাণে রসুন খাওয়া যাবে না এর ফলে হতে পারে আপনার শরীরে ক্ষতি হতে পারে। কারণ অতিরিক্ত রসুন খেলে রক্ত বেশি পাতলা হয়ে ইন্টারনাল ব্লিডিং হজম সমস্যা সহ আরো জটিল কোন ঝামেলা সৃষ্টি হতে পারে তাই অতিরিক্ত রসুন খাওয়া থেকে বিরত থাকতে হবে। 

কাঁচা রসুন কালোজিরা খাওয়ার উপকারিতা কি সকালে খালি পেটে কাঁচা রসুন খাওয়ার উপকারিতা জেনে নিন। প্রশ্ন কালোজিরা উপকারিতা সম্পর্কে আলোচনা করার আগে আপনাকে বলে রাখা রসুন এবং কালোজিরা হচ্ছে প্রাকৃতিক এন্টিবায়োটিক। তাহলে বুঝতে পারছেন কি পরিমান পুষ্টিগুণ রয়েছে রসুন এবং কালোজিরাতে। 

জানতে হলে পড়তে থাকুন পুরো আর্টিকেলটি। রসুন এবং কালোজিরা আমাদের শরীরে অ্যান্টিবায়োটিক তৈরি করতে সাহায্য করে। কাঁচা রসুন রয়েছে শক্তিশালী অ্যালিসিন এই উপকারী উপাদান আমাদের শরীরের কোলেস্টেরলের মাত্র কমিয়ে দিয়ে রক্ত জমাতে সাহায্য করে। তাহলে চলুন জেনে নিয়ে রসুনও কালজিরার উপকারিতা গুলো কি কি নিচে দেওয়া হলো:

কালোজিরার উপকারিতা গুলো: 

• যৌন সমস্যা সমাধান
• স্মরণশক্তি বৃদ্ধি করে 
• হজম শক্তি বৃদ্ধি করে 
• মাথা ব্যথা ভালো করে 
• সর্দি কাশি ভালো করে 
• বাত ব্যথা ভালো করে 
• ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ করে 
• চর্মরোগ ভালো করে 
• হার্টের সমস্যা দূর করে 
• ব্লাড প্রেসার নিয়ন্ত্রণ করে 
• অনিয়মিত মাসিক ভালো করে 
• মায়ের বুকের দুধ বৃদ্ধি করে 
• শিশুর দৈহিক বৃদ্ধি করে 
• পাইলসের  সমস্যা নিরাময় করে 

যৌন সমস্যা সমাধান করে 

স্মরণশক্তি বৃদ্ধি করে 

হজম শক্তি বৃদ্ধি করে 

মাথা ব্যাথা ভালো করে 

বাত ব্যথা দূর করে 

সর্দি কাশি ভালো করে 

ব্লাড প্রেসার নিয়ন্ত্রণ করে 

চর্মরোগ ভালো করে 

ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ করে 

হার্টের সমস্যা দূর করে 

অনিয়মিত মাসিক 

ত্বক উজ্জ্বল করে

গ্যাস্টিক নিরাময় করে 

মায়ের বুকের দুধ বৃদ্ধি করে 

শিশুর দৈহিক বৃদ্ধিতে সাহায্য করে 

আমাশয় নিরাময় করে 

পাইলসের সমস্যা নিরাময় করে 

রসুনের উপকারিতা গুলো:রসুনকে আদর করে ওয়ান্টার ড্রাগ নামে ডাকা হয়। প্রাচীনকাল থেকে মানুষ রসুনকে নানা কাজে ব্যবহার করেছে। সে কাজের মধ্যে অবশ্য চিকিৎসা সংক্রান্ত ব্যবহারে বেশি হতো। রসুনের প্রচুর পরিমাণে সালফার যৌগ থাকে যার ফলে রসুনকে অ্যালিসিন বলা হয়। এই অ্যালিসিন কিন্তু কাঁচা রসুন পাওয়া যায়। 

এলিসিনের নানা গুন রয়েছে। জানেন কি প্রতি ১০০ গ্রাম রসুনের প্রায় ১৫০ গ্যালারী ও ৩৩ গ্রাম কার্বোহাইড্রেট ৬.৩৬ গ্রাম প্রোটিন থাকে। এছাড়া রসুনের প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন বি টু পিউ থ্রি বি সিক্স ভিটামিন সি ক্যালসিয়াম আয়রন ম্যাগনেসিয়াম ম্যাঙ্গানিজ ফসফরাস পটাশিয়াম সোডিয়াম জিংক থাকে। 

রোজ সকালে উঠে খালি পেটে একবার দুই কোয়া রসুন আপনি চোখ বন্ধ করে গন্ধসহ করে খেয়ে ফেলার অভ্যাস যদি করতে পারেন তাহলে দেখবেন কত উপকারী না পাচ্ছেন আপনি। প্রাকৃতিক অ্যান্টিবায়োটি গবেষণা দেখা গেছে যে খালি পেটে রসুন খাওয়া হলো একটি শক্তিশালী এন্টিবায়োটিকের মত কাজ করে। বিশেষ করে খালি পেটে রসুন খাওয়ার ফলে ব্যাকটেরিয়া গুলোকে উন্মুক্ত হয় এবং তখন রসুনের ক্ষমতার কাছে ব্যাকটেরাগুলো হেরে যায়। ফলে শরীরে ক্ষতিকর ব্যাকটেরিয়া সমূহ আর রক্ষা পায় না।

• উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে: অসংখ্য মানুষের উচ্চ রক্তচাপে ভোগেন তারা দেখেছেন রসুন খাওয়ার পরে তাদের উচ্চ রক্তচাপের কিছু উপসর্গ ভালো দেখা যায়। এর কারণ রসুন খাওয়া ফলে তার শরীরের ভালো পরিবর্তন দেখা গিয়েছে। 
• অন্ত্রের জন্য ভালো: খালি পেটে রসুন খাওয়ার ফলে যকৃত এবং মূত্রাশয় সঠিকভাবে নিজ নিজ কার্য সম্পাদন করতে পারে। এছাড়াও এর ফলে পেটের বিভিন্ন সমস্যা দূর হয় যেমন ডায়রিয়া এর ওষুধ হিসেবে কাজ করে। 
• শরীরকে ডি-টক্সিফাই করে: অন্যান্য ওষুধের তুলনায় শরীরকে ডিটক্সিফাই করতে রসুন গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে থাকে। কেননা বিশেষজ্ঞদের মতে রসুন প্যারাসাইট ক্রিম এ পরিতান জিৎ সাংঘাতিক জোয়ার ডায়াবেটিস বিষন্নতা এবং ক্যান্সারের মত বড় বড় রোগ প্রতিরোধ করতে অনেক উপকারী। 
• শ্বসন: রসুন যক্ষা নিউমোনিয়া ব্রঙ্কাইটিস ফুসফুসের কনজেকশন, হাঁপানি হুপিং কাশি এটাতে প্রতিরোধ করে। রসুনের মধ্যে সকল রোগ আরোগ্যের করার উপায় সৃষ্টিকারী উচ্চ বিদ্যমান রয়েছে। 
• যক্ষা প্রতিরোধক: রসুন এত উপাদান যে আপনি আপনার যক্ষা বা টিবি জাতীয় কোন সমস্যা ধরা পড়ে তাহলে সারাদিনে একটি সম্পূর্ণ রসুন বা কয়েক টুকরা অংশে বিভক্ত করে বারবার খেতে থাকলে যক্ষা রোগ নির্মূল করা সম্ভব হবে।
• রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি: রোগ প্রতিরোধ আপনি যদি প্রতিদিন সকালে খাবার খেয়ে এক কোয়া রসুন গিলে ফেলতে পারেন চিবিয়ে খাবেন না শুধু গিলে ফেলবেন। এর ফলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পাবে এবং ঋতু পরিবর্তনের সময় স্বাস্থ্যগত সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া যাবে। 
• হজমের সমস্যা মুক্তি: দুই তিনটি রসুনের কোয়াকুচি করে সামান্য গিয়ে ভেজে নিন। এটি সবজির সাথে কিংবা এমনি খাওয়ার অভ্যাস করুন। এতে করে হজমের নানা সমস্যা থেকে দূরে থাকবেন এবং কোষ্ঠকাঠিন্য সমস্যা সমাধান হবে। 
• হৃদপিন্ডের সুস্থতায়: হৃদপিন্ডে সুস্থতায় রসুন অনেক উপকারে বলে মনে করা হয়। রসুন কোলেস্টেরল কমাতে খুবই সহায়ক। এর কারণে হার্ট অ্যাটাকে ঝুঁকি কম থাকে। সুতরাং হার্টের জন্য রসুন অনেক উপকারে যে প্রতিদিন রসুনের কয়েকটি কোয়া বাধা সিদ্ধ করে সেবন করতে পারে তাহলে তার কোলেস্টেরল মাত্রা অনেক কম থাকবে। আর রক্তচাপ রক্ত চিনির মাত্রা ঠিক রাখতে রসুন কাজ করে।
• প্লাক জমাতে বাধা প্রদান করে: রসুন শিরা উপশিরা প্লাক জমাতে বাঁধা প্রদান করে থাকে। তাছাড়া রসুন শিরা-উপশিরা মারাত্মক রোগ অথেরোস্কলেরোসিসের হাত থেকে রক্ষা করতে পারে। শিরা-উপশিয়ার রক্ত জমাট বাজাতে সাহায্য করে। 
• গিট বাতের সমাধান: রসুন গিট বাতের রোগে অনেক উপকার করে থাকে। নিয়মিত দুই কোয়া রসুন খেলে গিটের বাত সেরে যেতে পারে।
• শরীরের ফোড়া সারাতে: রসুনের রস শরীরে যেকোনো পোচ ব্যথাযুক্ত স্থানের ফোড়া সারাতে সাহায্য করে থাকে। যেখানে এ পূজা ফোড়া হবে সেখানে রসুনের রস লাগিয়ে 15 মিনিট পর শুকিয়ে গেলে ধুয়ে ফেললে অতি তাড়াতাড়ি সেটা নিরাময় হয়ে যায়। দাউদ চর্মরোগ পাচরা থেকে রসুনের উপকার পাওয়া যায়। চামড়া ফোসকা পড়ার যন্ত্রণা থেকে মুক্তি দেয় এই রসুন।
• ক্যান্সার প্রতিরোধে রসুন: কোলন ক্যান্সার প্রতিরোধ করে থাকে রসুন। গলব্লাডার ক্যান্সার হওয়া থেকে মুক্তি রাখতে পারে রসুন। মেয়েদের স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায়। এমনকি রেডটেল ক্যান্সারের হাত থেকে রক্ষা করে। রসুন প্রোস্টেট ক্যান্সার প্রতিরোধে অনেক বড় ভূমিকা পালন করে। রসুন ইস্ট ইনফেকশন দূর করতে সাহায্য করে। এছাড়া নিয়মিত রসুন সেবনের ফলে শরীরে সব ধরনের ক্যান্সার প্রতিরোধ ক্ষমতা তৈরি হয়। 
• ব্রণের সমস্যা দূর করতে: রসুনের মধ্যে অনেক গুনাগুন রয়েছে। এটি ব্রণের সমস্যা অনেক সহায়ক হিসেবে কাজ করে থাকে। অনেক সময় শরীরে আঁচিল হয়ে থাকে রসুনের রস আছিলের ক্ষেত্রে উপকার করে। 
• পেটের কৃমি নিরাময়: রসুন পেটে কৃমি নিরাময় অনেক উপকার করে থাকে। সুতরাং রসুন দেহের অভ্যন্তরীণ ক্ষতিকর ব্যাকটেরিয়া এবং কৃমি ধ্বংস করে থাকে। 
• রক্ত পরিষ্কার রাখে: রক্ত পরিস্কার প্রতিদিন সকালে রোশনের দুটি কুয়া একগ্লাস পরিমাণ গরম জলে সেবন করতে হবে। আর দিনে প্রচুর পরিমাণে জল পান করতে হবে। এতে রক্ত পরিষ্কার হবে এবং ত্বক ভালো থাকবে। আর ওজন কিছুটা কমাতে চাইলে সকাল রসুনের সাথে পান করা গরম জলে কিছুটা লেবুর রস দিতে হবে। 
• ঠান্ডা ও জ্বর সর্দি ভালো করে: প্রায় ঠান্ডা জ্বর সর্দি কাশি পরে এমন ব্যক্তিদের জন্য রসুন হতে পারে একটি মহা ঔষধ। শরীর থেকে জ্বর আর ঠান্ডা দূর করতে প্রতিদিন দুই-তিন কোয়া রসুন কাঁচা খেতে হবে। এছাড়া রান্না করা বা চায়ের সাথে রসুন খেতে পারেন। আর রসুনের গন্ধ খারাপ লাগলে সেটা আধা মধু মিশিয়ে নেয়া যেতে পারে। এভাবে নিয়মিত সে বনে ঠান্ডা ও জ্বর শুধু সময় দূর হবে না বরং শরীরে এগুলো প্রতিরোধ ক্ষমতা ও বৃদ্ধি পাবে। 
• ব্যাকটেরিয়া জীবাণু ঘটিত রোগ প্রতিরোধ করে: ব্যাকটেরিয়া জীবাণু ঘটিত রোগ প্রতিরোধে হাজার বছর ধরে রসুন ব্যবহৃত হয়ে আসছে। গবেষণায় দেখা গেছে শিশুদের কৃমি দূর করতেও শুনে নির্যাস ভালো কাজ করে। প্রশ্নের নির্যাস থেকে মাও তো ওয়াজ মুখের ভিতর পরিষ্কারের তরল তৈরি করা যায়। এই দুনিয়ায় তো ব্যবহারে মারিতে ব্যাকটেরিয়া বিস্তার বন্ধ হয়ে যায়। 
• কাঁটা সারিয়ে তুলতে: রসুনের অনেক ব্যবহার বিস্তার হয়ে গেছে যার একটি হলো কাঁটা সারিয়ে তুলতে পারে। কাটবা বাসে ছোট টুকরো শরীরে কোথায় ঢুকে গেলে তা বের করে সেখানে রসুনের কোয়া কেটে লাগিয়ে দিতে হবে। একই সাথে শরীরের ওই অংশে ব্যান্ডেজ করে দিতে হবে কয়েকদিনের মধ্যে সেরে উঠবে ওই কাটার স্থান এবং ব্যথা নিরাময় হবে। 
• চোখে যত্নে রসুন: রসুন চোখের পানি পড়ার হাত থেকে রক্ষা করে। আবার দাঁতের ব্যথা সারাতে রসুন সহায়ক করে থাকে। রসুনের অনেক উপকারিতা রয়েছে।
• ত্বকের যত্নে রসুনের গুন: রসুনের ঔষধি গুণাবলী সম্পর্কে কমবেশি সবারই আমাদের জানা। হার্ট সুস্থ রাখা থেকে শুরু করে ওজন কমানো পর্যন্ত রসুনের ভূমিকা রয়েছে। আপনি কি জানেন ত্বকের যত্ন রসুনের ঝুড়ি নেই ত্বকের যত্নেরও শোন আবার হচ্ছে নিশ্চয় কিন্তু  ব্রণের এবং ব্রণের দাগ নিমিষে দূর করতে দিতে পারে আমাদের এই রসুন। এক কথায় ত্বকের জন্য রসুনের ব্যবহার অপারেশন যা বলে শেষ করা যাবে না। 

প্রতিদিন রসুন খাওয়া কি স্বাস্থ্যের জন্য ভালো সকালে খালি পেটে কাঁচা রসুন খাওয়ার উপকারিতা  জেনে নিন। যদিও প্রতিদিন রসুন খাওয়ার প্রয়োজন নাই তবে এটা কি আপনার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা আপনার স্বাস্থ্যের উপর কিছুই ইতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে। কেননা রসুন হার্টের স্বাস্থ্যের উপর ইতিহাসের প্রবল বিশ্বাস করা হয়। এটি রক্তচাপ কমাতে কোলেস্টরলের মাত্রা কমাতে এবং সামগ্রী কার্ডিভাস্কুলার স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে সাহায্য করতে পারে। 

অ্যালিসিন রসুন এ পাওয়া একটু যোগের প্রভাব গুলোতে অবদান রাখে বলে মনে করা হয়। প্রশ্ন রয়েছে আন্টারের অক্সিজেন যা আপনার কোর্সকে ফ্রি রেডিক্যাল দ্বারা সৃষ্ট ক্ষতিকার রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট গুলো দীর্ঘস্থায় রোগ প্রতিরোধ এবং সামগ্রিক সুস্থতার সমর্থন ও ভূমিকা পালন করে। রসুনের ঐতিহ্যগতভাবে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। 

এটিতে ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে যা অসুস্থ তার বিরুদ্ধে আপনার শরীরের প্রতিরক্ষা শক্তিশালী করতে সাহায্য করতে পারে। কিছু গবেষণা পরামর্শ দেওয়া হয়েছে যে রসুনের প্রধান বিরোধী বৈশিষ্ট্য থাকতে পারে। প্রদাহ ও বিরোধী ও সম্পর্কিত অবস্থার জন্য উপকারী হতে পারে যেমন আর্থ্রাইটিস। 

প্রশ্ন প্রাকৃতিক এন্ট্রি মাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং একটি সংক্রমণে বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য একটি প্রাকৃতিক প্রতিকার হিসেবে ব্যবহৃত হয়েছে। এটি সাধারণত শ্রদ্ধা এবং অন্যান্য ছোটখাটো অসুস্থ তার চিকিৎসা সাহায্য করতে পারেন। কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে রসুনের নিয়মিত সেবন পাকস্থলী এবং কোলেস্টেরল ক্যান্সার সহ নির্দিষ্ট ধরনের ক্যান্সার ঝুঁকির আশীর সাথে যুক্ত হতে পারে। 

যাইহোক, প্রভাব গুলো নিশ্চিত করার জন্য আরো গবেষণা প্রয়োজন রয়েছে। এটি লক্ষ্য করা অপরিহার্য যে রসুনের সম্ভাব্য স্বাস্থ্য উপকারিতা থাকলেও তাদের সেবনে কিছু লোকের মধ্যে দুর্গন্ধ হবে সমস্যা এলার্জি প্রতিক্রিয়ার মতো পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া হতে পারে।

রসুন খাওয়ার পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া জেনে নিন। রসুনের ঐতিহ্যগতভাবে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। এটিতে ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে যা অসুস্থ তার বিরুদ্ধে আপনার শরীরের প্রতিরক্ষা শক্তিশালী করতে সাহায্য করতে পারে। কিছু গবেষণা পরামর্শ দেওয়া হয়েছে যে রসুনের প্রধান বিরোধী বৈশিষ্ট্য থাকতে পারে।

কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে রসুনের নিয়মিত সেবন পাকস্থলী এবং কোলেস্টেরল ক্যান্সার সহ নির্দিষ্ট ধরনের ক্যান্সার ঝুঁকির আশীর সাথে যুক্ত হতে পারে। যাইহোক, প্রভাব গুলো নিশ্চিত করার জন্য আরো গবেষণা প্রয়োজন রয়েছে। এটি লক্ষ্য করা অপরিহার্য যে রসুনের সম্ভাব্য স্বাস্থ্য উপকারিতা থাকলেও তাদের সেবনে কিছু লোকের মধ্যে দুর্গন্ধ হবে সমস্যা এলার্জি প্রতিক্রিয়ার মতো পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া হতে পারে।

সকালে খালি পেটে কাঁচা রসুন খাওয়ার ২০টি উপকারিতা এ সম্পর্কে বিস্তারিত জানতে পেরেছেন। যদিও প্রতিদিন রসুন খাওয়ার প্রয়োজন নাই তবে এটা কি আপনার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা আপনার স্বাস্থ্যের উপর কিছুই ইতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে। কেননা রসুন হার্টের স্বাস্থ্যের উপর ইতিহাসের প্রবল বিশ্বাস করা হয়। এটি রক্তচাপ কমাতে কোলেস্টরলের মাত্রা কমাতে এবং সামগ্রী কার্ডিভাস্কুলার স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে সাহায্য করতে পারে।

আপনার এবং আপনার পরিবারের সুস্থতা কামনা করছি। এই পোস্টটি সম্পর্কে যদি আপনার কোন কিছু জানতে ইচ্ছে হয় তাহলে কমেন্টে জানাতে পারেন এবং এই পোস্টটি যদি ভালো  লেগে থাকে তাহলে শেয়ার করে দিবেন বিভিন্ন রকম তথ্যমূলক আর্টিকেল পেতে আমাদের permanentit ওয়েবসাইটে নিয়মিত ভিজিট করুন।